Kue Ultah ini hasil karya perdanaku..
Saat Ultah ke 2 Putra ku, jadi kepikiran mo bikinin kue ultah hasil karya Ummi nya sendiri..Senengnya saat ngeliat anakku antusias sama kue ultahnya (hasilnya masihh kasar sihh..) Masih perlu sentuhan2 lagi..hhehhehh..
Setelah itu, aku coba bikin lagi dan lagi..
Nihh hasilnya..(mulai ada yang tertarik tuk pesen)..Alhamdulillah..
Jadi kalo ada yang tertarik (Jambi city only) segera hubungi aku yak..(ngareppp.com)..
Request model/aksesoris kuenya juga bisa loohh..
Susie Cake 'N Cookies
HP/WA 081366556080
Pin BB 327E9E74
FB Susi Susanti (Cel Album Cake 'N Cookies)
Kini, setelah Anda memutuskan untuk mencoba bisnis ini, langkah awal adalah mulai untuk membuat perhitungan-perhitungan yang diperlukan.
Salah satu yang terpenting adalah menentukan harga jual kue. Bila
terlalu mahal, tentu sedikit orang yang akan membeli ditambah lagi
mereka masih belum tahu bagaimana rasa kue tersebut. Sebaliknya, bila
terlalu murah, Anda akan menderita kerugian sehingga kelangsungan bisnis
terancam.
Hal-hal yang perlu diperhitungkan dalam memulai
bisnis ini adalah harga bahan baku kue, peralatan memasak yang perlu
dibeli, biaya untuk promosi (cetak selebaran, diskon, contoh kue, dan
lainnya), bagaimana teknik penjualan (apakah dengan menitipkan pada
toko, di depan rumah atau dengan sewa tempat), teknik pengepakan agar
kualitas kue tetap terjaga dan tidak rusak. Bila usaha ini sudah
berjalan, perhitungkan juga biaya penyusutan dari peralatan masak karena
semakin lama tentu peralatan memasak akan rusak, biaya operasional
setiap bulan (biaya sewa, bayar pegawai, dan biaya lainnya), penerimaan
per bulan, dan keuntungan yang diperoleh.
Sebagai seorang
wiraswasta, Anda juga dituntut untuk kreatif agar mampu bersaing dengan
pengusaha lainnya. Dalam bisnis ini, Anda dapat berkreativitas untuk
menawarkan rasa yang berbeda, tampilan yang menarik atau dengan kemasan
yang unik. Kontrol keuangan
serta kualitas juga sangat penting. Jangan karena sudah laku, kualitas
rasa atau kebersihan tidak terjaga sehingga Anda dapat ditinggalkan oleh
konsumen. Secara periodik, evaluasi trend pasar dan harga agar kue Anda
tetap dapat dinikmati dan harganya tetap terjangkau.
Membuka
bisnis sendiri memang butuh upaya dan selalu penuh risiko. Namun, dengan
berani mencoba, percaya diri, dan kreatifitas, Anda dapat mencoba
mencicipi manisnya bisnis kue.
